Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Бързо бобено ястие

Бързо бобено ястие

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
6302k3k
Бързо бобено ястие1 / 2
17/02/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • зехтин - 3 с.л.
  • масло - 2 с.л.
  • джинджифил - 1 с.л.
  • кардамон - 4 бр.
  • кориандър - 1 с.л.
  • чесън - 5 скилидки, на филийки
  • лук - 2 глави, нарязани
  • люти чушки - 2 бр., пресни
  • доматен сос - 1 ч.ч. (250 мл)
  • нахут - 250 г
  • боб - 250 г, червен
  • боб - 250 г, шарен
  • дафинов лист - 1 бр.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • магданоз - 1 с.л., за украса
  • кориандър - 1 с.л. за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът, лютите чушки, джинджифилът, кардамонът, чесънът и кориандърът се запържват в маслото и зехтина около 8 мин.

Прибавя се доматеният сос, нахутът, двата вида боб и дафиновият лист.

Добре се разбърква и се оставя на огъня около 15 мин. Украсява се с магданоза и кориандър.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: