Френски палачинки с бира

ЖГеоргиеваЖГеоргиева
Готвач
142
326
344
204
25/02/2018
"Пустите му французи - такива невероятни палачинки правят, че не можем да спрем да си хапваме от тях"
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 291
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • брашно - 300 г
  • бира - 500 мл
  • яйца - 2 бр.
  • заквасена сметана - 1 ч.л. (или кисело мляко с висок процент масленост)
  • сол - 1/4 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • масло - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте 2 жълтъка със солта, захарта, сметаната и добавете чаша бира.

Сипвайте брашното постепенно и разбъркайте хубаво докато сместа стане гладка. Разбийте двата белтъка с останалата бира и ги изсипете при тестото.

Загрейте малко количество масло, подмазано на дъното на тиган, и изсипете върху нея част от тестото, така че след разстилане да се получи тънка палачинка.

Сервирайте с плънка по желание.

Моите палачинки са тъмни, защото използвах пълнозърнесто брашно. Получават се все така тънички и вкусни.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
AMATbOP#235475
AMATbOP#235475
30.08.2020 10:32
много са добри! докато се приготвят ухае като прясно изпечен хляб
0
0