Начин на приготвяне
Нарежете 2 малки тиквички на шайби с дебелина около 0. 5 см. Поръсете ги със сол и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене.
Полейте ги със струйка зехтин и сложете да се пекат в предварително загрята фурна за 25-30 минути.
След това оставете да се охладят.
В купата на блендер сложете 1 добре узряло авокадо. Полейте го със сока на половин лайм и добавете всички останали продукти както и охладените тиквички.
Блендирайте до хомогенност.
Готовия дип сложете в хладилник да се охлади и след това е готов за консумация.
Поднесете с препечени чеснови брускети и резени розов домат.
Дипът от тиквички и авокадо е готов.
