Начин на приготвяне
Бульонът се кипва и в него се сипват обелените и нарязани на кубчета картофи и моркови.
Варят се до омекване и се добавя празът и размитото в малко вода брашно. Оставя се да кипне и се сваля от котлона.
Картофената супа се поръсва с черен пипер и сол и се пасира. Сервира се топла и гарнирана с крутони.
