Картофи соте с чесън

Картофите се обелват и нарязват на шайби с дебелина 6-7 мм.

Сваряват се във вода или най-добре в пароварилна камера (важно е да не се преваряват).

След това се запържват в маслото до зачервяване и от двете страни.

Поръсват се с чесъна на прах и ситно нарязания магданоз.