Начин на приготвяне
Броколито се почиства, нарязва на розички се се бланшира в тенджера с гореща подсолена вода.
След това се поставя в блендер и се пасира, прибавят се яйцата и настъргания кашкавал, прибавя се постепенно псилиума и солта.
В кръгла тавичка се изсипва сместа и се разпределя равномерно. Поставя се във фурната да се запече за 20-тина минути и се изважда кето блатът за пица.
Намазва се с доматеното пюре, домата нарязан на колелца, маслините и топеното сирене.
Подправя се с подправките и се поставя отново във фурната кето пица с блат от броколи до приятен загар и разтичане на сиренето.
