Начин на приготвяне
Морковът, лукът и целината се нарязват и запържват в мазнината. Добавят се нарязаните на кубчета домати, бульонът, черният пипер и солта.
Оставят се да се задушат и се сипва кускусът. Готовата супа се сервира гарнирана с настърган кашкавал.
