Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се сваряват във вряща подсолена вода.
След това се отцеждат, изчакват се да изстинат и се издълбават.
Гъбите се нарязват на дребно, а маслините се обезкостяват и се режат на ситно.
Издълбаната част от картофите се добавя към плънката настъргана/наситнена, добавя се самардала и се разбърква.
Кашкавалът се настъргва.
Картофите се пълнят с плънката, поръсват се с кашкавал, подреждат се в тавичка и се запичат до златисто.
Накрая се поръсват със самардала и се поднасят.
Да ви е сладко с моя пълнен картоф със самардала!
