Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнината. Добавят се нарязаните на кубчета домати и се пържи до сгъстяване.
Целината се обелва, нарязва на тънки колелца и се слага в соса. Поръсва със солта и черния пипер и се долива вода, колкото да покрие целината.
Когато тя омекне, се добавят маслините и ястието се поръсва с накълцан магданоз.
