Смесена туршия с куркума

Марина НордМарина НордНовак1219
22/02/2014
Приготвяне25 мин.
Готвене400 мин.
Общо425 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 544
  • Преглеждания за месеца63
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленчуците се измиват и почистват. Тиквичките, краставицата и фасулът се нарязват, карфиолът се разделя на розички и се добавя арпаджикът. Поръсват се със сол и се оставят да престоят 6 часа.

Зеленчуците се отцеждат и се сваряват в 900 мл оцет. Когато омекнат, се добавя смес от останалия оцет, брашното, подправките, захарта и горчицата.

Оставят се да се варят още 5 минути и след това туршията се пресипва в буркани. Още горещи те се обръщат с гърлото надолу.

Рейтинг

5 2
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар