Начин на приготвяне
В подходящ съд се сипва мазнината заедно с лука, чесъна и моркова, нарязани на ситно.
Задушават се до готовност,
След това към тях прибавете нарязаните гъби и смес за пилафа, завържете за кратко, овкусете и налейте топла вода да покрие продуктите, затворете съда с капак и варете до пълна готовност на продуктите.
Поднесете пилафа с масло и поръсете ситно нарязан магданоз.
Може да се консумира самостоятелно или като гарнитура за нещо месно, в нашия случай пилешки крилца.
Добър апетит с пилаф с гъби и сини сливи!
