Начин на приготвяне
Подготвя се плънката за баницата, като се разбиват яйцата с киселото мляко с бакпулвера, две лъжици олио, брашното, натрошено сиренце.
Корите ползвам по една и върху всяка слагам плънка - по две, три лъжици, както и по лъжичка олио.
Навивам от късата страна на руло и подреждам в тавата на фурната, която предварително е намазана обилно с олио.
Така до края на корите.
Останалата смес разпределям отгоре върху баницата и слагам тук-там малки парченца масло или поливам със струйка олио.
Пече се баницата със сирене на 180 градуса до зачервяване.
Баница с кисело мляко и сирене е винаги добра идея за закуска.
Коментари