Начин на приготвяне
Чукнете яйцата в купа и се разбиват с вилица. Добавете кисело мляко, олио, натрошено сирене, после бакпулвера, брашно от царевица и накрая брашно от елда.
Разбърква се на смес, по-гъста от кексово тесто.
Сипете върху хартия за печене в тавичка с диаметър 24 см и отгоре поръсете с чубрица и сусам.
Печете в загрята фурна на 180 градуса - за 25 минути е готова.
Извадете на решетка да се охлади, нарежете и хапнете от вкусната питка!
Питката с брашно от елда и царевица е чудна.
