Начин на приготвяне
Почистените вече пилешки сърца овкусих със соев сос и оставих в хладилника да отлежават.
Картофите нарязах на малки кубчета и овкусих със следните подправки - мазнина, сол, червен пипер, чубрица. Добавих и минат през чесън пресата чесън.
Пекох за 20 минути на 200 градуса в кошницата за пържене на Instant Pot, като на десетата минута използвайки ръкохватки енергично раздрусах кошницата, за да се разбъркат.
Докато картофите се пекоха, нарязах на ситно лука, моркова и чушката.
В купата на Instant Pot сложих малко вода и включих на програма Sauté. Когато мазнината загря , изсипах зеленчуците и малко водичка, за да се задушават.
Когато се позадушат 2-3 минути, прибавям и сърцата заедно със соевия сос, в който са били. Овкусих със сол, червен пипер, кимион, бял пипер. Изсипах буркана доматен сок.
Включих на програма Sauté, на ниско пържене и оставих да покъкрят около 10-15 минути.
Пилешки сърца с гарнитура в Instant Pot ще ви харесат, ако обичате сърца по селски, пилешки дробчета и всякакви рецепти с карантия.
