Начин на приготвяне
Вкусни и ароматни мъфини с ябълка и най-вече без глутен.
В купа чукнете яйцето, добавете пудра захар, ванилия, канела и разбърквате добре.
Загасете бакпулвера в киселото мляко, сипете в купата заедно с олиото.
Прибавят се стафиди, ябълка - обелена и нарязана на кубчета, брашно от рожков, овесени трици и брашно от елда.
Получава се като кексово тесто.
Пригответе 7 форми за мъфини с хартиени кошнички и напълнете под ръба на формата.
Печете в загрята фурна 180°C до суха клечка - за 20 минути са готови.
Ухаят страхотно и са много вкусни безглутенови мъфини с ябълка и рожков!
