Зелева супа с манатарки

ЛюдмилаЛюдмила
Иноватор
5846k1k5
Зелева супа с манатарки
Снимка: Людмила
1 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Рецептата за зелева супа с манатарки от Домашна готварска книга от 1885 година."

Необходими Продукти

  • зеле - 1/4 малка зелка
  • манатарки - 6 бр.
  • моркови - 1
  • картофи - 1
  • лук - 1/2 глава
  • масло - 1 с.л.
  • олио - 1 с.л.
  • черен пипер
  • сол
  • магданоз
  • сметана - 1 ч.ч. за готвене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера се загрява сместа от олио и масло.

Всички зеленчуци се нарязват на ситно, по възможност на ленти.

Слагат се в маслото да омекнат.

Заливат се с вода, да покрие зеленчуците.

Варим на бавен огън около 20/25 минути.

Добавяме сол, черен пипер, сметаната и магданоз и отстраняваме от котлона.

Може да се поднесе с крутони вкусната супа с манатарки.

Рецептата за зелева супа с манатарки е от Домашна готварска книга от 1885 година.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: