Начин на приготвяне
Загрявате зехтина в тиган и добавяте дробчетата. Бъркайте на висока температура за около 1 минута, докато са готови. Махнете от котлона и покрийте, за да останат топли.
Маслото и лука разбъркайте в тиган и гответе, докато лукът омекне. Добавете шерито и оставете да къкри, докато течността остане наполовина. Добавете бульона и гответе, докато се сгъсти. Върнете дробчетата в тигана, за да се затоплят и подправете на вкус.
Препечете леко хлебчетата и ги намажете със сместа. Поръсете с кресон и оцет.
