Начин на приготвяне
Първо смесвате семената от копър с доматите, захарта, оцета, чесъна, червения пипер и зехтина. Отделете ¼ от сместа за марината. Ребърцата сложете в плитка купа и залейте с останалата част. Подправете и покрити ги приберете в хладилник за около 1 час.
Затоплете предварително фурната на 200 градуса. Поставете ребърцата върху решетка в тава за печене и оставете във фурната за 30 минути.
Увеличете на 220 градуса и залейте свинското с предварително отделената марината. Оставете да се пече още 20 минути или докато е готово месото. Нарежете ребърцата и ги сервирайте с резенчета лимон.
