Начин на приготвяне
Разбийте 5 от яйцата със захарта, за да получите пухкава смес. Прибавете солта, маслото и портокаловата кора. Разбийте добре. Сипете вътре и пресятото с бакпулвера брашно. Добавете леко запечените в тиган бадеми. Омесете гладко тесто.
Разделете тестото на 4 части. Намокрете ръцете си, за да не лепне по тях и оформете четирите парчета от тестото на ленти.
Сложете ги в застлана с намаслена хартия за печене тава. Намажете с останалото разбито яйце. Печете на предварително загрята до 180 градуса фурна.
След като ги извадите, изчакайте малко да поизстинат и ги нарежете диагонално. После ги върнете в тавата и печете още няколко минути.
