Начин на приготвяне
Чесънът се запържва с 4 с.л. от зехтина за около 3 мин. Добавя се риганът, майоранът, босилекът, пресните домати, сушените домати.
Осолява се и се поръсва с черен пипер. Оставя се да къкри около 45 мин., като се разбърква от време на време.
По желание се добавят 2 или повече, почистени от семенната част и ситно нарязани люти чушки.
