Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Крем брюле»Крем десерт Брюле с желатин

Крем десерт Брюле с желатин

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k20k4k24
Крем десерт Брюле с желатин3 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
20 мин.
Порции
6
"Лек и фин десерт, в който ще се влюбите още от първата хапка"

Необходими Продукти

  • жълтъци - 3 бр.
  • захар - 50 г
  • прясно мляко - 400 мл
  • заквасена сметана - 300 г
  • ванилия - 1 ампула есенция
  • желатин - 15 г
  • вода - 30 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа смесете жълтъците със захарта и разбъркайте с телена бъркалка.

Добавете прясното мляко, разбъркайте добре и сипете сместа в тенджера, поставете на слаб огън при непрекъснато бъркане до завиране.

Свалете тенджерата от огъня, сипете сместа в купа и добавете разтворения желатин в млечната смес, разбъркайте добре.

Отделно смесете заквасената сметана с есенцията и разбъркайте. Добавете сместа към млечната смес с желатин и отново разбъркайте добре.

Разпределете крем брюлето по купички или чаши, поставете в хладилник за 6-8 часа, до сгъстяване на крема.

Сервирайте лекия и фин крем десерт студен! Можете преди сервиране да гарнирате с пресни плодове или крокан.

Крем десертът Брюле с желатин е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Зорница Христова Михова
Зорница Христова Михова
Супер
28.10.2022 08:00