Начин на приготвяне
В тенджера под налягане си поставяме агнешките ребра в подсолена вода и оставяме да се варят.
Нарязваме си праза заедно със зеления лук на дребно.
В тиган си изсипваме олиото и към него добавете лука и праза.
След като се позапържат, добавяме лапада, ориза и червения пипер.
Наливаме си вода която трябва да е около 600 мл.
Всичко това изсипваме в тавичка, подреждаме отгоре ребърцата и поставяме агнешкото с ориз във фурната на 200 °C за около 40 минути.
Трябва да си луд, за да откажеш порция от тези агнешки ребра с ориз, праз и лапад.
