Начин на приготвяне
Свинския бут режем на едри парчета и запържваме на силен огън в тенджерата до коричка и отделяме.
Правим си запръжката и добавяме супена лъжица брашно, след което прибавяме боба и свинското отново, доливаме вода.
Подправяме боб яхнията със сол, малко чубрица и щедра щипка джоджен /аз използвам пресен/ и довършваме.
Добавяме люти чушки /ако търпите люто/.
Забележка:Всеки може да прецени и замени/премахне който и да е продукт. Това е примерна рецепта, всеки с време в ръцете си може да готви и със суров боб.
Да ви е сладко с моята мераклийска боб яхния със свинско!
Коментари