Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Вита Баница»Много сочна вита баница с кръгли кори

Много сочна вита баница с кръгли кори

Росица МариноваРосица Маринова
Помощник Готвач
1097714518381
Много сочна вита баница с кръгли кори
Снимка: Росица Маринова
2 / 6
14/11/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6
"Готовата сочна баница се маже веднага с масло и покрива с кърпа, за да остане мека коричката."

Необходими Продукти

  • кори за баница - 1 пакет кръгли
  • яйца - 5 бр.
  • кисело мляко - 400 г
  • сода бикарбонат - 1 с.л. равна
  • сирене - 300 г
  • олио - около 100 мл
  • масло - 50 г за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока купа чупим яйцата и ги разбиваме леко с вилица. В друга купа слагаме млякото и содата и разбъркваме, докато не почне да шупва.

След това прибавяме млякото към яйцата, като отново разбъркваме добре с вилица.

Подготвяме си сиренето в чиния или купичка (натрошаваме го преди или по време на приготвянето на баницата) .

Взимаме си по дълбока тава и я поръсваме с малко олио. Разстиламе си корите на плот или маса, като всяка една мажем с олио, поръсваме с яйчената смес и поръсваме със сирене.

Навиваме я на руло и нареждаме в тавата, докато свършат корите. Ако е останала смес, поръсваме с нея навитата баница и поръсваме с още малко олио.

Печем във фурната на 180 °C с вентилатор, като включваме фурната, след като сме сложили баницата вътре.

След като се изпече много сочната вита баница с кръгли кори (може би около 30-40 минути), се изважда от фурната, маже се веднага с масло и покрива с кърпа, за да остане мека коричката.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Зорница Христова Михова
Зорница Христова Михова
Любима рецепта !
15.11.2022 08:54
1
Зорница Христова Михова
Зорница Христова Михова
Много апетитна !
15.11.2022 08:54
1