Начин на приготвяне
Нарежете на кръгчета зеленчуците. С олио намажете йенска купа и подредете в следния ред зеленчуците: патладжан, тиквички, лук, чушка.
Повторете по няколко пъти, докато има продукти. Не забравяйте да посолявате между редовете.
Отгоре поръсете с черен пипер и сол. Покрийте с фолио и сложете купата в предварително нагрята фурна.
Оставете да се се пече около половин час.
