Начин на приготвяне
Лукът и морковите се нарязват на дребно.
Сушените манатарки се заливат с една чаша от пилешкия бульон и се оставят настрана.
В това време се задушават в олиото зеленчуците, след като омекнат, към тях се прибавят оризтъ и подправките.
Когато зрънцата ориз станат прозрачни, гъбите с ориз се заливат с пилешки бульон. Прибавят се и манатарките заедно с бульона, в които са се накисвали.
Оризът със сушени манатарки се пече във фурната на умерена температура, докато попие бульона.
