Паста Норма

Maria  TonchevaMaria TonchevaНовак32
01/04/2014
Приготвяне15 мин.
Готвене45 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо830
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг4.2 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се запържва в зехтина. Добавя се чесънът и доматите. Овкусява се със солта, черният пипер. След като е бил осолен патладжанът и оставен да си пусне горчивият сок, се отцежда и запържва.

Добре се отцежда от мазнината и се добавя към доматения сос. Поръсва се с половината босилек, след около 8 мин. се добавя сварените според указанията на опаковката букатини.

Прибавя се половината от рикотата пармезанът и половината от пекорино. Разбърква се добре. При сервиране в центъра на всяка порция се разпределя рикота, пекорино и босилек. Поръсва се със зехтин.

Рейтинг

5 2
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар