Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Вита баница»Баница с кисело зеле за Бъдни Вечер

Баница с кисело зеле за Бъдни Вечер

ЛюдмилаЛюдмила
Иноватор
5846k1k5
Баница с кисело зеле за Бъдни Вечер2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Порции
6
"В нашето семейство освен баница с тиква на Бъдни вечер правим и зелник или баница с кисело зеле."

Необходими Продукти

  • кори за баница - 400 г
  • кисело зеле - 500 г
  • олио - 5 с.л
  • ким - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В нашето семейство освен баница с тиква на Бъдни вечер правим и зелник или баница с кисело зеле.

Първо зелето се нарязва на ситно и се задушава в две лъжици олио, моето този път го задуших в мултикукъра на програма за зеленчуци! Става чудесно, но не е задължително да го направите така, може да е в тиган на котлона. Важно е зелето хубаво да омекне. След като е готово аз му добавям малко ким, но може и кимион или пък без такива аромати, може и малко червен пипер, някои слагат и праз лук, но ние го правим така този зелник. Естествено с готовите кори е много по лесно, не е като преди, да точиш или дърпаш...

Ползвам по две кори, поръсвам със зеле и мъничко олио и навивам на руло. Подреждам в намазана с олио тава. Пека на 170 градуса до приятен загар.

Светли празници!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: