Начин на приготвяне
Каймата си я омесвате както за кюфтенца (яйце, чубрица, лук, галета или хляб, червен и черен пипер). Оставяте я в хладилник за 1 час.
Когато вече е готовам я оформяте на средно големи топченца и притискате средата, за да се получат гнезда.
В купа си изсипвате сметаната, настъргания кашкавал, разбитите яйца и подправките.
Разбърквате всичко добре и пълните гнездата. Печете в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
Гнездата от кайма с пълнеж от заквасена сметана са много вкусни.
