Начин на приготвяне
Нарежете печените червени чушки на дребно.
Смесете с катъка, добавете и пресованите скилидки чесън.
Почистете доматите и ги срежете на парченца, но не до долу, да се запази целостта на домата, да се получи нещо като цвете.
Обелете краставиците и ги нарежете на дълги парчета.
Сглобете празничната салата:
Оформете топка от катъка с чушките и поръсете с млени орехи.
Оформете топка от млечната салата, гарнирайте с маслина и клонче копър.
В оформеният домат, поставете по 3 броя бейби моцарела. Поръсете го с босилеково песто.
Наредете парченца краставица и добавете зелен микс от салата.
Гарнирайте с брускета.
Поръсете със зехтин и сол.
Вашата богата празнична салата е готова!
