Начин на приготвяне
Запържва се до златисто ситно нарязаният лук, поръсва се с брашното и се залива с бульона.
Добавят се нарязаните корени за супа и доматите. Подправя се с горчицата, кетчупа и солта. След 5 минути се прибавя рибното филе, нарязано на кубчета, и се вари 15-20 минути на тих огън.
Преди сервирането се добавят каперсите, изцеденото кисело мляко и нарязаните на ситно магданоз и копър. Поднася се с препечени филийки.
