Начин на приготвяне
Загрейте зехтина в дълбок тиган.
Прибавете лука и моркова и гответе на средна температура, като разбърквате от време на време за около 3-4 минути, докато омекнат.
Прибавете доматите, чесъна и останалите подправки. Отстранете мазнината и оставете сместа да къкри около 30 минути. Пасирайте супата и сипете вътре сметаната. овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте.
Сервирайте супата като внимателно в центъра поставите лъжица сметана и листо майорана.
