Начин на приготвяне
Загрейте скарата или барбекюто. Отстранете главите на сардините. След това изплакнете рибите във вода и ги подсушете с кухненска хартия.
Намажете сардините със зехтина и ги поръсете обилно със сол и черен пипер. След това сложете рибите на скарата или барбекюто на скарата за 3-4 минути от всяка страна. Печете докато кожата на сардините стане кафява на цвят.
Сервирайте така приготвените риби, поръсени с магданоз и гарнирани с резенчета лимон.
