Начин на приготвяне
Пилешкото филе се нарязва на парчета, сварява се във вода и отпенва.
В тенджера се запържва лукът и морковът, нарязани на ситно, добавя се оризът и се запържва и той.
След като са добре запържени, се прехвърлят в тава, добавя се от водата, в която е сварено пилешкото месо.
Нареждат се и вече сварените пилешки мръвки.
Поръсва се със чубрицата и сол на вкус, слагат се 10-15 цели зърна черен пипер в пилето с ориз.
И се слага да се пече на 180°С, докато оризът поеме водата.
Пилешко филе с ориз на фурна - любим обяд на поколения българи :)
Коментари