Начин на приготвяне
Картофите се сваряват в подсолена вода. Обелват се и се нарязват на шайби.
В намазнена тавичка се нареждат картофите, като между тях и отгоре им се поставят морковите, карфиолът и броколите.
Зеленчуците се посоляват, заливат със зеленчуковия бульон, а отгоре им се поставят малки парченца краве масло.
Запеканката с картофи се поставя във фурната и се пече на 200 °C за половин час.
В купа се разбиват трите яйца с настърганият кашкавал.
Запеканката се изважда от фурната и залива с яйчената смес.
Връща се във фурната за още десет минути или докато се получи приятен загар.
Лесна и бърза рецепта за зимна запеканка. Опитайте!
Коментари