Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Боб чорба»Бостънска бобена супа

Бостънска бобена супа

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
6302k
Бостънска бобена супа3 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • боб - 850 г, сварен
  • домати - 2 бр., на ситно
  • целина - 1 стрък
  • лук - 1 глава, на ситно
  • дафинов лист - 1 бр.
  • бульон - 450 мл, телешки
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бобът, доматите, целината и лукът се покрива с вода и се прибавя дафиновият лист.

Оставя се да ври 20 мин. или докато зеленчуците омекнат, след което се маха капакът и се оставя на огъня за още 20 мин.

Дафиновият лист се премахва. Половината от супата се блендира и се смесва с другата половина. Овкусява се със солта и черния пипер. Сервира се гореща.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: