Начин на приготвяне
Почистете добре копривата и я бланширайте във вряща вода за 1-2 минути, колкото да омекне. След това я отцедете и нарежете на ситно.
Нарежете също лука и морковите.
Загрейте олиото и задушете лука и морковите за няколко минути.
Прибавете сварения и отцеден нахут, лъжица брашно, червен и черен пипер и разбъркайте.
Налейте около литър гореща вода и оставете постната яхния да къкри 15 минути.
След това добавете копривата, пресните джоджен и девесил, както и сол на вкус.
Гответе постната яхния с коприва и нахут още 10 минути, след което сервирайте.
Добър апетит!
