Начин на приготвяне
Нарежете магданоза на дребно.
Прибавете чесъна към размекнатото масло. Добавете и останалите продукти за лимоново-чесновото масло. Разбъркайте добре.
Увийте купата във фолио и я сложете в хладилника да стегне сместа.
Измийте рибата и я почистете. Посолете я добре от всички страни и я залейте с лимонов сок. Поръсете с черен пипер и я оставете да престои така 20-30 минути, за да поеме маринатата.
Направете разрези от двете страни на рибата. Във всеки разрез сложете парче от лимоново-чесновото масло, както и вътре в корема на рибата. Сложете и по няколко резенчета лимон. Завийте в намаслен лист алуминиево фолио.
Печете рибата на грил за около 20 минути и сервирайте.
