Начин на приготвяне
Сваряваме яйцата.
Приготвяме соса, като в блендер като смесваме всички необходими съставки.
Овкусяваме пилешкото филе със сол и черен пипер. Загряваме олиото и запържваме до златисто. След като е готово, го нарязваме на жулиени.
Крутоните правим от нарязани на кубчета филиии хляб. Разстиламе ги в тава върху хартия за печене. Поръсваме със зехтин и подправките. Печем на 200 гр. 7-10 минути.
Нарязваме зелената салата и овкусяваме със соса.
Подреждаме пилешкото, крутоните, по едно разполовено яйце на порция и поръсваме салатата Цезар с люспи пармезан.
Салатата Цезар с пилешко филе и крутони е готова.
