Начин на приготвяне
Маслото се разбива на пяна. Пудрата захар се смесва с жълтъка и се добавя в маслото.
Шафранът се разтваря в коняка. Добавя се в маслената смес, разбърква се и се добавя брашното.
Тестото се оставя десетина минути на студено.
Правят се топчета с диаметър 3 сантиметра. Леко се притискат и се нареждат в тава. Пекат се 7 минути на 200 градуса.
