Начин на приготвяне
Брашното се смесва с нарязаното на парчета масло. Яйцето се разбива с 4 супени лъжици мляко, добавя се към брашното, добавя се захарта и се замесва с тесто.
Разточва се на кора с дебелина 1 сантиметър. Изрязват се бисквити с формички и се нареждат в намазана с масло тава. Отгоре се намазват с останалото мляко и се пекат 10 минути на 220 градуса.
След като се охладят, ягодите се нарязват, а сметаната се разбива с пудрата захар. Върху половината от бисквитите се слага от сметаната, нареждат се няколко парченца ягоди и се похлупват с другите бисквити.
