Начин на приготвяне
Накълцайте лука и го задушете за кратко в зехтина.
Добавете скилидките млечен чесън, сушените зеленчуци, нарязания лапад (без централната част и дръжката) и нарязаната на кубчета тиквичка.
Сипете водата, посолете и варете под капак в продължение на 25 минути.
Махнете капака, добавете маслото, цеденото мляко, черния пипер и сиренето.
Пасирайте до гладък крем и доовкусете с още сол, ако е нужно. По желание може да разредите с още вода до желаната гъстота.
Сервирайте кремсупата с тиквички, поръсена със хубав зехтин.
Добър апетит с моята кремсупа от тиквички и лапад!
