Гъбена супичка със сметана

albenaalbenaНовак2
17/06/2014
Приготвяне20 мин.
Готвене35 мин.
Общо55 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 255
  • Преглеждания за месеца41
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на ситно, а гъбите на полумесеци. Маслото и зехтинът се смесват, загряват се и в тях се задушават зеленчуците /лукът и гъбите/.

Картофите се нарязват на ситни кубчета и се добавят към задушените зеленчуци. Добавят се 1 л. и 12 лъжици гореща вода с разтворения в нея бульон, солта, нарязаният на ситно чесън, черния пипер.

Супата се вари на тих огън под капак за 25-30 мин. Сметаната се смесва с 250 мл от бульона на супата, така че да се изравни температурата, след което се прибавя към гъбите. Вари се за 5 мин.

Рейтинг

5 2
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар