Начин на приготвяне
Семпли и икономични печени картофи по рецепта на баба.
Картофите трябва да са с тънка коричка или се използват ранни такива.
Измиват се хубаво и сваряват в подсолена вода.
Подсушават се и без да се белят, се нареждат в намазнена тава.
С помощта на чаша всеки картоф се притиска леко, така че да се сплеска и пропука.
Поливат се с малко олио, сол, сух риган, черен и червен пипер. Могат да се използват и други подправки по собствен вкус.
Тавата се поставя във фурната и бабините картофи се пекат на 200 градуса за около половин час или докато краищата им започнат да порозовяват.
Вкусни и лесни за приготвяне, перфектната картофена гарнитура или основно веган ястие.
Коментари