Начин на приготвяне
Фурната се загрява до 180 градуса.
Маслото и захарта се разбиват с миксер за няколко минути, след което се добавят яйцата и прясното мляко и отново се разбива.
Накрая към яйчената смес се добавят предварително смесените и пресяти брашно, нишесте, бакпулвер и сол. Сместа се разбива до получаването на гладко тесто.
То се изсипва в намаслена тавичка и се пече около 40 минути. Готовността му се проверява с клечка за зъби.
Щом тя излиза суха от сладкиша, значи е готов.
По желание сладкишът се декорира с пудра захар и ягодка.
Пухкавият домашен сладкиш е готов.
