Начин на приготвяне
Патладжанът се изпича във фурната. След като изстине, се обелва и към него се прибавят ситно нарязаните чесън и копър.
Добавят се също олиото, сиренето и лимоновия сок.
Разядката с патладжан се пасира и се овкусява със сол на вкус. При нужда се добавя допълнително лимонов сок, но първо опитайте, за да не стане твърде кисела.
Сервираме апетитната разядка добре охладена с някакъв хляб по избор.
Разядка с патладжан, сирене и чесън - лесна и вкусна разядка. Идеална за мазане на препечени филии, класически пърленки и сухари.
