Начин на приготвяне
Изсипете мидите в голям загрят тиган, сложете на огъня. Добавете бяло вино и оставете на огъня, докато алкохолът се изпари и мидите се отворят.
След това добавете тънко нарязана люта чушка, топено крема сирене, сметаната, малко настърган пармезан и бъркайте през цялото време украинското ястие.
След това поръсете с листа от зелен босилек и задушете всичко за 4-5 минути на среден огън.
Поднесете Вонголе по украински в компанията на бяло вино.
