Начин на приготвяне
В съд разбъркайте брашното със солта, прибавете неразтопеното масло. Сипете толкова вода, колкото да се получи гладко тесто.
Разделете тестото на 4 части и с него покрийте стените на 4 гювечета.
Разбийте яйцата, смесете ги с лука, подправките и млякото, добавете настъргания кашкавал. С тази смес залейте тестото във всяко гювече.
Печете в умерено загрята фурна. Поднесете гювечетата гарнирани с кръгчета домати.
