Начин на приготвяне
Правят се палачинки, като яйцата се смесват със солта и захарта, добавя се малко мляко и сместа се излива в брашното при непрекъснато бъркане. Добавя се останалото мляко и се разбива, за да няма бучки.
Пържат се палачинки в намазан с олио тиган. Всяка палачинка се маже със сладко/конфитюр и се нареждат една върху друга в намазана с мазнина дълбока тавичка.
Яйцата се смесват със солта и млякото. С тази смес се заливат палачинките и се пекат половин час на 180 градуса. Сервира се, поръсен с пудра захар.
