Начин на приготвяне
Кръгла форма за кекс се поръсва с гриса. Ябълките се обелват и се нарязват на тънки резенчета, поливат се със сока от лимона.
Яйцата се разбъркват, добавя се медът, брашното, конякът и омекналото масло.
С тази смес се покриват ябълките. Тавата се слага във фурната и шарлотката се пече 45 минути на 170 градуса.
